Nous sommes à la recherche de serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe au sein de notre village vacances.
Mission principale :
Assurer le service des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) dans un cadre convivial et collectif, en garantissant la satisfaction des vacanciers et le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Activités principales :
Service en salle
– Mise en place de la salle (dressage des tables, préparation buffets)
– Accueil des vacanciers et placement éventuel
– Gestion du buffet
– Débarrassage et nettoyage des tables
– Réapprovisionnement des buffets et suivi du service
Relation client
– Assurer un accueil chaleureux et convivial
– Informer les vacanciers sur les menus et prestations
– Participer à la bonne ambiance du séjour (esprit village vacances)
– Gérer les éventuelles demandes ou réclamations simples
Hygiène et sécurité
– Appliquer les normes HACCP
– Maintenir la propreté des espaces de restauration
– Participer à la plonge si nécessaire
– Respecter les consignes de sécurité alimentaire
Compétences requises
Savoir-faire
– Techniques de service en salle (traditionnel / buffet)
– Connaissance des règles d’hygiène alimentaire
– Travail en équipe
– Rapidité et organisation
Savoir-être
– Sens du service client et de l’accueil
– Dynamisme et polyvalence
– Esprit d’équipe et bonne communication
– Adaptabilité (horaires, rythme saisonnier)
– Amplitude horaire maximale 7h30-22h en coupure
– Travail les week-ends et jours fériés selon planning
– Jours de repos hebdomadaires variables et pas forcément consécutifs
– Port de la tenue professionnelle fournie