Description du poste de serveur / serveuse
Missions principales
– Accueil des clients : saluer, installer les clients, présenter le menu.
– Prise de commandes : répondre aux questions, conseiller sur les plats et boissons.
– Service en salle : apporter les plats et boissons, veiller au bon déroulement du repas.
– Encaissement : préparer l’addition, gérer les paiements.
– Entretien : nettoyer et dresser les tables, maintenir la salle propre.
– Communication : collaborer avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluide.
– Satisfaction client : rester attentive aux besoins, gérer les demandes ou réclamations avec courtoisie.
Compétences et qualités
– Sens du service et de l’accueil
– Dynamisme
– Bonne mémoire et sens de l’organisation
– Politesse, présentation soignée
Conditions de travail
– Horaires souvent variables (week-end, soirées)
– Station debout prolongée
– Travail en équipe
-Relation directe avec la clientèle