Nous recherchons un serveur/caissier H/F en cafétéria au Crous sur le site de Toulouse Rangueil.
Vos principales missions :
– Servir les usagers en cafétéria :
o Renforcer l’équipe sur le temps du service de midi ;
o Relayer le responsable de la cafétéria sur les temps de l’après-midi et début de soirée afin d’assurer une continuité de service au profit des étudiants
Activités :
Vente et relation client
– Met en valeur les produits mis à la vente, à la présence de l’étiquetage,
– Participe à l’accueil des clients,
– Conseille le client et cherche à développer le chiffre d’affaires du point de vente en se montrant force de proposition,
– Informe le client et l’incite à passer au moyen de paiement « IZLY » ;
Hygiène
– Veille au respect des normes d’hygiène en restauration et du plan de maitrise sanitaire ;
– Veille à conserver les locaux en bon état de propreté tout au long du service ;
– Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution ainsi que les toilettes, évacue les déchets.
Responsabilités déléguées du responsable cafétéria pour le service du soir
– Veille à la préparation des pizzas pour le service du soir et y participe si besoin ;
– Rend compte de l’activité du soir au responsable de la cafétéria à l’aide du formulaire prévu à cet effet ;
– Procéder à la fermeture du point de vente ;
– En cas d’urgence, rend compte immédiatement de toute difficulté au responsable de la cafétéria ou au directeur.
Caisses
– Tient la caisse et applique la tarification votée par le conseil d’administration du Crous ;
– Réalise la clôture de caisse en fin de service
Horaires :
Temps de travail annualisé sur la base de 35h hebdo, soit 1593h / an
De 11h30 à 210h30 du Lundi au Jeudi, et de 10h30 à 14h30 le vendredi
Heures supplémentaires à récupérer sur les périodes de fermeture (vacances scolaires).
Durée de la mission à définir (entre 4 et 6 mois)