Les candidatures accompagnées, d’une lettre de motivation et d’un CV, sont à adresser au plus tard le : 22 juin 2026
Merci de bien vouloir rappeler sur votre courrier la référence de l’offre d’emploi suivante : 75/2026
Mission du poste : Assurer le fonctionnement d’un restaurant scolaire (office et réfectoire), l’entretien des locaux scolaires et veiller à la sécurité des enfants sur les temps périscolaires.
Restauration scolaire :
– Organiser la restauration scolaire : interlocuteur de la cuisine centrale, communication du nombre de repas journaliers ; contrôle de la marchandise livrée par le prestataire ; suivi, pointage et transmission des commandes à la cuisine centrale. Comptabilisation des repas consommés au quotidien et mensuellement ;
– Veiller au bon respect des consignes en matière d’hygiène alimentaire : normes HACCP ;
– Préparer et présenter les plats : remise à température des aliments, respect du protocole de réchauffage, prise et suivi des températures ;
– Distribuer les repas aux enfants, aider à la prise de repas dans le respect des consignes alimentaires ;
– Entretenir les réfectoires, offices et le matériel utilisé en respectant les protocoles de nettoyage ;
– Veiller à la sécurité des enfants et mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité dans les locaux et dans les cours d’école ;
– Identifier les besoins de l’enfant et s’adapter aux situations d’urgence ;
– Repérer les troubles des conduites alimentaires ;
– Avoir une attitude éducative : initier le respect de l’autre – respect de la nourriture – apprentissage du goût ;
– Participer au pointage des enfants ;
– Encadrer les enfants dans la cour, en cas de besoin et aider à leur intégration ;
– Évacuer les déchets tous les jours et participer à la mise en œuvre du compostage lorsque le site est équipé ;
– Assurer le grand ménage à chaque vacances scolaires et entretenir le linge ;
– Veiller au bon fonctionnement général du restaurant scolaire.
Entretien des locaux scolaires (selon l’organisation au sein du site d’affectation):
– Nettoyer et aérer des locaux (classes et dépendances): aspiration, balayage, lavage, dépoussiérage et décapage des sols, surfaces, vitres et mobiliers ;
– Veiller au maintien de l’état de propreté des locaux en général et des sanitaires en particulier ;
– Evacuer les déchets courants (corbeille à papiers, poubelles.) ;
– Assurer le balayage ponctuel des cours d’école ;
– Détecter d’éventuelles anomalies et dysfonctionnements, et signaler au responsable hiérarchique ;
– Effectuer un grand ménage à chaque vacance scolaire :
– Entretenir le linge ;
– Ouvrir et fermer l’établissement.
– Prendre connaissance, suivre et transmettre les informations des Projets d’Accueil Individualisés (PAI), suivi des températures des paniers repas et effectuer le pointage en fonction du repas pris ;
– Établir les commandes, vérifier les livraisons
Formation :
– Formation dans le domaine de l’entretien des locaux et/ou de la restauration
– Attestation de formation aux premiers secours (appréciée)
– BAFA (apprécié)
Compétences techniques :
– Appliquer les normes HACCP
– Appliquer les règles d’utilisation des produits et matériels de nettoyage, et les protocoles d’hygiène des locaux
– Encadrer avec bienveillance et avec sécurité les enfants
– Gérer les conflits en étant impartial
Aptitudes personnelles :
Patience – Sens de l’écoute – Polyvalence – Adaptabilité – Grande rigueur – Excellent contact avec les enfants – Sens du travail en équipe – Sens des responsabilités – Devoir de réserve et discrétion professionnelle – Savoir rendre compte – Langage correct.