Missions:
Gestion et organisation du bar pendant le service
Préparation des boissons selon les recettes de l’établissement
Suivi du pôle café : stocks, réglages machine, qualité produit
Ouverture de l’établissement et mise en place du comptoir
Tenue et clôture de la caisse
Responsabilités:
Garantir un service rapide
Assurer la constance des cafés et boissons maison
Veiller à la propreté et à l’hygiène du poste
Compétences:
Maîtrise espresso & boissons lactées
Sens de l’accueil client
Capacité à gérer les priorités et le stress
Expérience en management appréciée
Rigueur dans la gestion de caisse