Vous effectuez la gestion du poste plonge au sein d’un restaurant pouvant aller jusque 350 couverts par service. Vous maitrisez les normes d’hygiène et de dosage des produits. Vous travaillez en coupure, le restaurant est ouvert du lundi au dimanche. Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs planifiés selon les semaines.
