Le restaurant O’TACOS Château-Thierry recherche activement un(e) Manager de restauration (H/F).
Nombre de postes à pourvoir : 1
Fiche de poste :
– Ouverture et fermeture du restaurant
– Gestion de la caisse
– Etablissement des plannings
– Gestion des stocks, des commandes
– Anticipe les ruptures et gère les pertes.
– Réalisation des Inventaires
– Vérification des pointages
– Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité – relevé des température réception de commande- planning du nettoyage)
– Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l’année à venir
– Garantir la satisfaction des clients
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages :
– Prise en charge du transport quotidien
– Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel