Boostez votre carrière professionnelle et vivez une nouvelle expérience en intégrant l’Escale, une Association loi 1901, qui comprend 70
établissements et services relevant du secteur social, médico-social et de l’insertion professionnelle par l’activité économique. Elle intervient sur 3
départements : la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres et la Vienne. À ce jour, l’effectif compte plus de 470 salariés et 4 500 usagers.
Vous recherchez un emploi sur le secteur de LA ROCHELLE, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d’Hôte de Maison H/F pour notre Auberge Social.
PRÉSENTATION
Le restaurant social propose des repas chauds et équilibrés à tous, en particulier aux publics en situation de précarité. Le tarif est fixé en fonction des ressources.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Travail du lundi au vendredi, horaires variables entre 9h00 et 17h00 ;
Travail 2 samedis sur 3 (service du midi de 10h00 à 14h30) ;
Poste basé sur le site de l’Auberge à La Rochelle.
MISSIONS
– Accueillir les usagers souhaitant accéder au restaurant social L’Auberge ;
– Gérer et maintenir un bon climat au sein des collectifs, dans le respect du règlement de fonctionnement ;
– Favoriser et entretenir la communication avec les usagers ;
– Servir les repas pour établir le contact ;
– Guider une équipe en insertion : techniquement et dans le respect des normes HACCP ;
– Assurer le suivi administratif (enregistrement du public, suivi statistique, gestion de caisse, etc.) ;
– Appliquer et rappeler les règles d’hygiène et de sécurité aux usagers et aux professionnels ;
– Assurer et maintenir l’hygiène des locaux ;
– Assurer la gestion des stocks ;
– Passer des commandes pour le restaurant et pour le collectif des Cordeliers ;
– Travailler en lien avec la cuisine centrale.
VOTRE PROFIL
– Savoir analyser les situations et les comportements des personnes ;
– Avoir la capacité à travailler en équipe ;
– Savoir être à l’écoute ;
– Avoir des compétences en organisation logistique ;
– Avoir des connaissances en informatique ;
– Justifier de 3 ans d’expérience minimum, dont 1 an en restauration, ainsi que des connaissances en HACCP et du public accueilli ;
– Détenir le permis B (obligatoire), hors cadre restrictif (boîte automatique uniquement).
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
– Rémunération mensuelle brute de base 2 061,07 € incluant la prime SEGUR pour 151,67h/mois ;
– Accords collectifs CHRS ;
– La mutuelle d’entreprise (part employeur 63%) ;
– Avantages CSE ;
– Carte Up Déjeuner ;
– Jours supplémentaires de congés (congés trimestriels) ;
– Partenariat avec Action Logement pour un accompagnement à la recherche d’un logement.