Dans le cadre de la prochaine ouverture de notre restaurant à la Possession, notre enseigne vous propose de décrocher un poste « d’employé(e)s polyvalent(e)s en restauration côté CUISINE !
Vos missions :
– Participer aux préparations salées : sauces, bases, pâtes et garnitures
– Réaliser le montage des sandwichs
– Effectuer le service : Emballages, montage et cuisson
– Utiliser les outils internes à disposition : Relevés températures, Suivi décongélation, Plan nettoyage, Réception produit …
– Vérifier la mise en place du service
– Suivre les stocks : faire les retour de stock et suivre les produits utilisés
– Remonter les besoins du point de vente via les canaux interne de communication
– Suivre et appliquer les normes HACCP
– Suivre et appliquer les instructions de la hiérarchie
Poste sans coupure/ 2 jours de repos consécutifs.
Profil recherché :
Passionné(e) et volontaire.
Dynamique, autonome, motivé(e)
Expérience d’au moins 1 an en tant qu’ employé polyvalent en restauration.
etre titulaire d’une formation du rsmar serait un plus