Nous recherchons un Cuisinier Polyvalent H/F pour renforcer notre brigade
au sein d’un hôtel-restaurant situé sur la Plage Moriani, sur la côte
orientale de la Corse.
Si vous aimez la cuisine simple, généreuse et bien réalisée, que vous êtes
autonome et appréciez la polyvalence, ce poste est fait pour vous !
Vous travaillerez en collaboration avec le chef et participerez à la
préparation des différents services de l’établissement.
Vos missions seront notamment :
1. Préparation des buffets (deux espaces de buffet).
2. Préparation des salades composées et des entrées froides (carottes
râpées, salades de pâtes au pesto, salades variées…).
3. Préparation des repas du personnel (environ 30 couverts à chaque
service).
4. Participation à la mise en place de la cuisine.
5. Réalisation de préparations simples en toute autonomie.
Nous recherchons une personne capable de travailler efficacement sur une
cuisine de production, avec de bonnes bases culinaires, autonome,
organisé(e) et appréciez les postes polyvalents.
Conditions de travail :
1. Prise de poste immédiate jusqu’au 15 septembre, avec possibilité de
prolongation jusqu’au 15 octobre par avenant.
2. 43 heures par semaine.
3. Horaires alternant services en coupure et journées en continu.
4. 1 jour de repos hebdomadaire.
5. Salaire de 1 850 à 2 000 € net, selon votre expérience.
6. Logement individuel de 25 m², climatisé, directement au sein de
l’hôtel.