Vos missions :
Sous la responsabilité de la Direction Dans le Noir ? International et du Manager de Nantes, vous assurerez la coordination opérationnelle des services :
– Accueillir les clients et présenter le concept et le déroulé de l’expérience ;
– Coordonner le service avec la cuisine et les serveurs-guides (communication par talkie-walkie) ;
– Veiller au bon déroulement des dîners ;
– Effectuer le débriefing clients et la révélation du menu ;
– Gérer les tâches administratives liées au service (notes, suivi des clients, cartes cadeaux, planning, transmission d’informations, etc.).
Profil recherché :
Nous recherchons une personne responsable, rigoureuse et très organisée, disposant d’un excellent sens du relationnel et de l’autonomie.
Qualités attendues :
– Excellente communication orale et aisance à parler en public ;
– Organisation, polyvalence et sens des priorités ;
– Esprit débrouillard et « problem solver » ;
– Intérêt pour les thématiques d’inclusion et de diversité.
Compétences & formation :
– Formation ou expérience en Hôtellerie-Restauration, Management, Événementiel, Commerce ou Gestion de projet ;
– Une première expérience en restauration est un plus.
– Une formation en binôme avec la manager en poste (Laura) sera assurée les 7 et 8 novembre 2025, avant une prise de poste en autonomie le 9 novembre.
Conditions :
– CDD d’usage (extra) – 15 € brut / heure
– Horaires indicatifs : 17h-00h (vendredi/samedi) et 11h-15h (dimanche)
– Formation rémunérée au SMIC horaire (2 services).