Intitulé du poste : Commis de cuisine (H/F)
Description du poste :
Au sein de notre établissement, vous assistez l’équipe de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (lavage, épluchage, découpe).
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef de cuisine.
Assurer le dressage et la mise en place des postes de travail.
Veiller à la propreté et à l’entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine.
Appliquer les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Profil recherché :
Première expérience en restauration appréciée, débutant accepté selon motivation.
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.
Dynamisme, rigueur et sens de l’organisation.
7 semaines de congés payés pointeuse
Travail uniquement le midi du mardi au jeudi et midi et soir le week end hors période de vacances scolaires et jours fériées