En collaboration avec le Chef, vous serez intégralement responsable de votre poste : garniture, viande, poisson, pâtisserie.
Vous êtes le garant de la qualité de tous les plats que vous envoyez
Vous élaborez, en collaboration avec le chef toutes les recettes
Vous participez au maintien des marges : objectif zéro perte
Vous êtes responsable du respect des règles d’hygiène et êtes garant de la bonne utilisation des équipements
Votre Profil :
Vous justifiez d’une expérience à ce poste
Vous êtes passionnés et créatifs
Vous êtes curieux et bourré d’idées, avec une énergie communicative.
Vous êtes force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.
Vous êtes organisés et ne vous laissez jamais déborder. Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation
Vous faites appliquer les process et fiches techniques : quantité, présentation et goût, tout y est !
Vous savez gérer la pression
Notre Offre :
Poste non logé, en coupure
2 jours de congé par semaine
Type d’emploi : Temps plein, CDI