Notre agence Adéquat de St Jean de Luz recrute des nouveaux talents sur le poste de Chef Cuisinier de collectivité (F/H) pour une prise de poste immédiate.
Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 (sans coupure)
Missions :
– Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
– Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
– Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d’hygiène.
– Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second).
Profil :
– Etre issu d’une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l’univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective).
– Connaître et appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
– Faire preuve de rigueur, d’organisation, de créativité et de compétences managériales
Rémunération et avantages :
– Taux horaire selon profil
– Acompte de paye à la semaine si besoin,
– Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution,
– Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##
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