Dock-Side c’est d’abord une histoire de copains.
– Mathieu H, Brasseur indépendant depuis plusieurs années
– Gino K, Manager en restauration et spécialisé en biologie
– Matthieu L, Entrepreneur en restauration et loisirs
Cette histoire nous l’avons imaginé en 2017 pour la concrétiser en 2024.
La Halle Dock-Side est située à Saint-Herblain à proximité d’Atlantis et du Zenith de Nantes.
Nous brassons nos bières sur place et devant le client.
Nous avons transformé 20 containers maritimes pour créer l’univers Dock-Side, un univers industriel ou les amateurs de bonnes bières, bonnes bouffes et bonnes musiques pourront se retrouver en toute convivialité autour de 8 kiosques de restaurations.
Qu’est-ce que l’on trouve chez Dock-Side ?
– 1 micro brasserie artisanale
– 8 kiosques de restauration gérés par des restaurateurs indépendants (2 kiosques sont gérés par Dock-Side)
– 1 bar
– 1 cave à bières
– 1 espace de coworking : Barbier / Coiffeur(se) / Prothésiste ongulaire
– 1 espace de coworking :Tatouage / Massage / Piercing
– 1 fleuriste
– 1 scène pour accueillir les nombreuses animations, concerts & DJ.
Qui nous recherchons :
– Être à l’écoute, faire preuve d’empathie
– Travailler en équipe (solidarité, entraide)
– Faire preuve de rigueur et de précision
– Etre dynamique et curieux