Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son aide de cuisine (H/F). CDD de 3 ou 6 mois et poste évolutif.
***Missions***
– Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses…)
– Cuisiner des plats traditionnels simples
– Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages…)
– Cuire différentes viandes (poulets, rotis…)
– Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
***Profil recherché***
– Expérience en tant qu’aide de cuisine
– Bonne connaissance des techniques culinaires de base
– Capacité à travailler en équipe et sens de l’organisation
– Autonomie et rigueur
***Conditions de travail***
– 35h/semaine
– repos dimanche/lundi et mercredi après midi
– planning fixe
– salaire selon expérience